６／１９ 大豆の植え付け

ジトジトと蒸し暑く、梅雨入りを感じさせるこの日、大豆の植え付けを行いました。

大豆は、今月の初めに、畑に直蒔き(筋蒔き)しておきました。種類は、白大豆、黒大豆、青大豆です。そして、枝豆として収穫する黒枝豆も。








なんと言っても豆は、鳥の大好物！芽が出るまでは、食べられないように要注意です。そんな鳥対策も兼ねて、豆を蒔いた後は、寒冷紗(ネット)を被せて、この日の作業を終えました。

そして･････芽が出るのを心待ちにして、早２週間！ちゃんと芽が出でいました！ふ～。一安心♪








２００個以上も芽が出ていたのを丁寧に掘り起こし、隣の畝へと植え付けを行いました。時間はかかりましたが、自分が蒔いた場所にたくさん芽が出ていた喜びもあってか、黙々と作業していました！








収穫してからの、味噌作りや豆腐作りがもう待ち遠しいです。それまで、草抜き、土寄せなど、やることはいっぱい！でも、手がかかる子ほど、可愛いものです♪

６／６ 学園生の柏餅作り

ふれあい喫茶「きちゃった」の皆さんの柏餅作りに引き続き、この日は、学園生達が、教わりながら柏餅作りをしました。








まず、前日に石臼でお米を挽く、柏の葉も採りに行き、準備万端です。石臼で挽いた米粉から作る柏餅と、市販の粉から作る柏餅とを分けて作りました。さて、お味はどちらが良かったのでしょうか？








生地を丸めるところから、餡子を詰めるまで、小さい手では難しかったのか、生地が破れたり、餡子が飛び出したりしていました。しかし、「味は変わらんから、大丈夫！」と言ってもらい、めげることなく最後まで作りきりました。








片付けも終わり、蒸したてを皆で頂きました！石臼で挽いた米粉から作る柏餅も、市販の粉から作る柏餅も両方美味しかったですが、学園生達は、「石臼で挽いた方が、自分達の気持ちがこもっていて、美味しいー！」だそうです。
お腹いっぱいになった後は、邪気が寄り付かないようにと、菖蒲とヨモギの葉を玄関の屋根に投げました。もちろん、お風呂には菖蒲の葉を浮かべました。

柏餅作りを教えてくださった講師の皆さん、ありがとうございました！

５／３０ Jrバレー･ソフトボール大会

よく晴れたこの日、神河町内の地区対抗、ジュニアバレー･ソフトボール大会が開かれました。学園生は、「越知谷連合」として、地元の子ども会のチームに加わり出場しました。女子はバレーボール、男子はソフトボールに出場です。練習の成果は、発揮できたのでしょうか？










試合前はワイワイ楽しそうな雰囲気の子ども達でしたが、バッターボックスへ立つと真剣な眼差し。ヒットが出ると歓声が上がり、試合の流れを引き寄せました。そこで、監督が塁にでた選手に「ピッチャーが球投げたら、盗塁するんやでー！！」と指示すると･･･子ども達が「相手チームにバレてるで！」と突っ込み、プレー以外でも盛り上がる試合でした。










体育館では、女子のバレーボールが行われていました。相手サーブをカットし、ラリーが続くと見ている側も、ハラハラしてしまう瞬間でした。また、試合中のタイムアウトでは、試合に出ていない選手達が、出場選手をうちわで扇ぐなど、チームが一体となって臨んでいました。

５／２９ 茶摘み

夏も近づく八十八夜～♪より大分遅い５月２９日に、厨房職員の笹倉さん宅の茶畑でお茶摘みをさせてもらいました。このお茶は、１年間学園生が飲むお茶になります。今年は、寒さが続いたためか、新芽が出るのが遅れ、どこのお家も時期を遅らせて収穫していました。そんな忙しい時期に、地域の方３名に講師として来て頂き、お茶摘みからお茶揉みまで教わりました。









午前中は、もっぱらお茶摘み。摘んで摘んで摘みまくるのみ！とはいっても、なかなか集中力は持たず、いつの間にか手より口が動いてばっかり･･･なんて姿も(笑)しかし、そんな中でも、講師の方々の手さばきは、驚くほど早く、教わるよりも見て学ぶことが沢山ありました。








講師の方々と昼食を頂いた後は、薪で火を焚いて、お茶を煎り、むしろの上で熱いうちに、ごしごしと揉みました。この作業を２回くり返して、陰干しすること１週間。ぱりぱりに乾いたお茶をもう一度煎って完成です。午後からの作業は、ややハードでしたが、お茶の香りに包まれる中、協力してできました。








自分達で作ったお茶を飲む日が、待ち遠しいです。
センターにお立ち寄りの際は、是非味わって下さい。

講師の皆さん、お忙しい中ありがとうございました。

５／９ 田植え

ゴールデンウィーク中に、田起こし、代かきを行った田んぼに、ついに稲を植える日がやってきました。田植えは、農作業の中でも神様を迎えるとされているように、重要な行事です。もちろん機械を使わず手作業で行いました。一人２列を受け持ち、稲刈りも自分が植えた列を行う予定です。








男の子達は、歌を唄いながら。女の子たちは黙々と植えている。そんな姿を見ていると、まるで男衆が打ち鳴らす太鼓の音や田植え歌に合わせ、花がさ姿で横一列に並んだ早乙女たちが手際よく苗を植える、昔の田植え風景を想像させる一場面でした。　








後ろ向きに進むので、バランスを崩してしりもちを着く一幕も♪それでも、みんなで力を合わせて、やり終えました！ふぅ～腰が痛い。








田植えを無事、午前中終えることができたので、午後からは宿題や農家入り準備を済ませた人から、自由活動へと移りました。地区の子ども会の球技大会に向け、男の子達はソフトボールの練習に励んでいました。