９／１９ 稲刈り

さぁ、稲刈りの日がやってきました！額から汗が流れる暑い１日でしたが、皆で協力して収穫しました。生憎、学園生の一人が熱を出してダウンしてしまったんですが、ミニ山村留学の参加者の皆さんも一緒に行ったので、人手は十分？なはず！









まずは、鎌の扱い方と稲の握り方を教わりました。稲の持ち方を間違えると手まで刈ってしまいます。そのため、皆、真剣な眼差しで聞いています。まだまだ、地面は見えてきません。全部、刈り終わるでしょうか？









「暑い～」「しんど～い」という声がかすかに聞こえてくるような・・・それでも、ザクッザクッと稲を刈り取る軽快な音が、あちらこちらから聞こえていました。









地肌が見え、刈り終わったーと思えば、次は、稲を束ねる結束作業に稲木干し。米作りは、「米」の字を分解すると「八」「十」「八」となるように、八十八もの作業工程があると言われています。今でこそ、機械化が進み作業効率が良くなったようですが、それでも食べる物を作るのは容易いことじゃないと「見て」「体験」して、感じました。

８／３０ かかし作り

学園生が帰園してきた頃には、稲も大きく育ち、風にゆらゆら揺られていました。稲に穂がつき始めると心配なのが鳥や鹿などに食べられないかどうかです。今では、色々な鳥害対策がありますが、やまびこ学園では、昔ながらの「かかし」を作り、鳥除けと田園風景に彩りを加えました。









いざ、かかし作りを開始するとお洒落が好きな女の子たちは、かかしのコーディネートに夢中。仕舞に男の子へのファッションアドバイス？まで（笑）









大事なお米を守るために、かかしに剣を持たせたり、一つ目おばけにしてみたり工夫を凝らしました。









さぁ完成！これで、お米を守ることはできるかな？

１１／２３（月）大根干してます

　夏の終わりに植えた大根、カブ、白菜、ネギを収穫し始めています。味噌汁や煮物にしたり、漬物にしたりしています。










　ある日、畑に行く途中、２年目のある子が
「ああ～、冬になったら、朝、雪の中からネギを収穫する時、すっごい手が冷たくて真っ赤になるんよ～。手で土を掘って取り出すから。あれが一番つらい。」
と話していました。冬の収穫作業は、夏とはまた違った大変さがあります。


大根のうち２０本は、たくあんに漬けるために、体験交流館の軒下に干しています。

　ちなみに、ちょっと前までは、干し柿がぎっしりかかっていました。その前は干し芋。その前は、夏の終わりに収穫したトウガラシ。春は、お茶にするのに摘んできたスギナやら。年中、いろんなものがぶら下がる、軒下です。

１０／１８（日）サツマイモ＆サトイモ 採れました

サツマイモとサトイモを収穫しました。








 

 　８月の集中豪雨で川が溢れ、一時は”プール”と化した畑も含め、今年もおかげさまで無事に収穫することができました。イモは強い・・・


 さっそく焼き芋にしたり・・・
 火の扱いには慣れている子どもたち。そばにバケツを用意して、交代で火の番をしていました。









こちらは、畑で食べた今日のおやつ。
近所のお庭で鈴生りに生っているイチジクのおすそ分けをいただきました。子どもたちが大好きな果物のひとつです。






干し芋も作っています。
今年の干し芋はおいしくできるかな。
期待が膨らみます。

 １１月７日の収穫祭では、作物の試食会も行います。ぜひ味わってみて下さい。

田畑その後

～田んぼ～
　田んぼは数回草取りをした後、２０日から一週間ほど中干しをしました。
　中干しによって、稲がしっかりと根を張ってくれるでしょう。







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　写真は、最近の作畑区の田園風景。
（センターの田んぼは画面の奥の方・・・あまり見えない・・・。）





　途中、おなかを空かせた山の鹿が来て苗をかじっていきましたが、何とかまた伸びてきました。除草剤を使っていない学園の田んぼだけを上手に見つけて入ってきた様子。
　今は、網を張り、鹿が入って来れないようになっています。


～畑～
６／２０（土）にはジャガイモを収穫。

種まきをした大豆も植えつけました。
２列は青大豆→味噌用
１列は白大豆→豆腐、調理用など
一部、黒大豆や、納豆作りに使う赤い大豆なども植えました。






夏野菜も育ってきて、徐々に収穫が始まっています。










　地道な水やりと草抜き中心の朝の畑当番ですが、
「花が咲いてた！」　「とれたヨ！見て！！」
毎朝、畑当番の子どもたちの喜びの声がたくさん聞かれるようになってきました。