６／６（土）柏の葉っぱ採り

日曜日は、ふれあい喫茶「きちゃった」のお母さん方と一緒に
柏餅作り。

今日は葉っぱを採集しました。

柏の葉は、新芽が出てから古い葉が落ちます。
次の世代ができてから古い世代が去る・・・

柏餅には、

子孫繁栄しますように

という意味があります。

生の葉っぱは特別な香りがしませんが、
湯がくと、あのかしわ餅独特のいい香りがしてきます。