先日の畑起こしに続き、夏野菜植えを行いました。普段、口にする食物が育つ過程を知ってもらえるよう、様々な苗を植えました。
昨今、栽培方法の進歩や品種改良により、年中あらゆる野菜が手に入りますが、この畑作業では“旬”の野菜を味わえるよう、皆で協力しながら育てていこうと思っています。
ナス、トマト、きゅうり、ピーマン、ニガウリ、トウモロコシ、インゲン、スイカ等、無事収穫できるよう、日々の水やりも手を抜きません。美味しい野菜が、収穫できる日が待ち遠しいものです。
最近、田畑にでると必ず草笛の演奏会が行われます。みんな上達してきて、歌や鳥の鳴き声もお手の物です。ただ、失敗して「プゥー」や「モォー」など奏でたものなら、大笑いです。
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