１２／１２（土）おばあちゃんたちと漬物作り

　　昔、この時期に漬ける漬物は、冬の大事な保存食でした。集落の各家でも、それぞれ畑で育てた大根や白菜を、家庭の味で漬けておられます。　
　

学園で採れた大根（たくあん用）








　学園生も、２人のおばあちゃんたちに習いながら、大根と白菜をおばあちゃん家流で漬物にしました。




















　終了後は、朝手土産に持ってきて下さった、おばあちゃんの手作りかき餅を皆でいただきました。
　「サクサクでおいしい～」
　










　昨年冬、自分たちで作ったかき餅は、教わって作ったので味は素晴らしかったものの、ぶ厚く切りすぎ・・・カチカチに硬くて、噛むのに一苦労。というわけで、子どもたちは殊更「プロの味」に感激していたのでした。