６／４（木）ふれあい喫茶きちゃったで柏餅作り

学園生の柏餅作りの報告の前に・・・
　
　６／４には、きちゃったで約８００個の柏餅が作られていました。（指導員も猫の手でお手伝い・・・）
　端午の節句　６／５（旧暦）の前日です。


「おいしいで～♡」
白いおもちと、春につんだヨモギを練りこんだおもち、
２種類あります。

餡も、こしあん、つぶあん、お好みでどうぞ。



　　


　柏餅は、注文された地域の皆さん方に、配達されました。
　お値段は、３０円／１個。
　
　お子さんやお孫さんたちと一緒に、この柏餅で節句をお祝いされたのでしょうか。







最後は皆で、料理の話（や旦那様の話）をしながら、にぎやかにお昼ご飯です。







旬のタケノコやフキなどを使った佃煮、煮物など、各家の味がズラリと並びました。





今日も、明るく楽しい”きちゃった”の１日でした。

６／６（土）石臼でゴリゴリ・・・かしわ餅の米粉作り

葉っぱをとって帰ってくると、
後は、あずきであんこを作ることと、

皮にする餅の粉を挽く作業。
・・・・これが大変！！
重い石臼をごりごり回して、米を粉にしていきます。

たくさん乗せ過ぎると、
粗挽きになります。

「もうちょっと入れて」
「入れすぎ！」

「しんど～！交代して～」



みんなで２時間近くかけて、２ｋｇの米を粉にしました。

６／６（土）柏の葉っぱ採り

日曜日は、ふれあい喫茶「きちゃった」のお母さん方と一緒に
柏餅作り。

今日は葉っぱを採集しました。

柏の葉は、新芽が出てから古い葉が落ちます。
次の世代ができてから古い世代が去る・・・

柏餅には、

子孫繁栄しますように

という意味があります。

生の葉っぱは特別な香りがしませんが、
湯がくと、あのかしわ餅独特のいい香りがしてきます。

５／３１（日）ＭＹ茶わん作り～講師は、檀上幸宏先生

　茶わん作りは、子どもたちが、特に楽しみにしていた活動のひとつです。
　
講師は、陶芸家の檀上幸宏先生。
旧越知谷第２小（つまり、ここ）出身です。

今は、明石市大久保で、陶芸教室（陶芸塾　ギャラリー檀）を開いています。






子どもも大人も真剣。












 仕上げに青い塗料で思い思いに絵や名前をかいて、完成。

茶わん作りが終わると、お皿や湯飲みなどにも挑戦しました。





焼き上がりには１～2ヶ月かかるとのこと。
自分が作った茶わんで食べるのを、みんな楽しみにしています。

 

はっぴ～ば～すで～♪♪

今日は、学園生のお誕生日会。
職員からのメッセージカード、
他の子どもたちからの手作りの品々が手渡されました。

今回は、手作りケーキ。
４年生の男の子たち作によるイチゴシャーベットつきです。（大好評でした！）

イチゴは今朝、センターの自分たちの畑でとったもの。

皆で摘んで煎った、新茶の試飲も。
うーん、味は去年の方がよかった??





なぜか、
パッタキウポポ（アイヌ民族の踊り）の披露。

指導員の唄声に合わせて・・・








君にとって
  すばらしい１年間に
　　　　 なりますように★★★