１１／３０（日）信州のおやきにぞっこん・・・遂に自分たちで作りはじめてしまいました

　週末は、町内の子どもたちを対象に募集した、“週末短期山村留学”を実施。
　この事業対応で来園中だった、八坂・美麻学園（育てる会直営学園）のS指導員が、おみやげに、信州名物のおやきを持ってきてくださいました。

　昔、稲作が困難だった信州では、米の代わりに、小麦粉やそば粉を練って、野沢菜、切り干し大根、あんこなど、その季節ごとのおかずを中に包み、焼いたり蒸したりして食べる習慣が続いています。


　おやきの味にゾッコンほれこんでしまった、高学年男子たち。
「作りたい！！ねえ～作っていい？？」

ちょうど、中力粉が余っていたので、さっそく午後から挑戦してみることに・・・




具には、冷蔵庫に余っていたカボチャで餡を作りました。










２日から子どもたちは農家入り。
「農家さんでも作る！」
と言って、レシピを持っていった子もいました。


それにしてもほんとに、お菓子作りや料理が大好きな子どもたちです。