テントで寝た翌日、「体痛い～」や「よく眠れなかった～」という子もいたので、午前中はゆっくり過ごし、午後から畑の草刈りをし、その後、新田地区の檀上さん宅にあるグミの木に、実が沢山実っているとのことで、採りに行かせてもらいました。
手で採れる範囲の実がなくなると、「ちょっとちょっと」と指導員が手招きをし、「よっこらしょ」と担ぎ上げられた学園生達。「わーい！かたぐるまー♪」と喜びながら、せっせせっせとグミの実を頬張りながら、収穫していました。
そして、沢山採れたので「ジャムにしたーい！」という声に応えてジャム作りに取り掛かりました。砂糖の加減も火加減もよく分からず作っていると「砂糖入れすぎじゃない？」やら「サラサラ過ぎない？」やら・・・味見をしてみると「うん、美味しい！」やら「もう少し砂糖いるよ」やら・・・みんなで試行錯誤を重ねながら完成したものは、瓶の五分の一程度。まぁそんなものです。さぁ朝食にパンが出た時に「食べよう！」と思ったら・・・硬くて取れない･・・。煮詰め過ぎたようです。「これじゃまるでゼリーだね(笑)」なんて言いながらも、少し湯銭してから頂きました。
PR
