夏も近づく八十八夜♪は、とっくに過ぎていましたが、茶ノ木の新芽が大きくなったので、６月２日にお茶摘みを行いました。
ご自宅のお茶も手作りされている井上まつゑさんと井上昌子さんを講師に招き、みんなでせっせと摘んでいきました。
午後からは、茶の葉を釜で煎り、熱いうちにむしろのうえで揉んでいきます。摘むよりもこの作業の方が大変なんですが、学園生は抜群のチームワークで茶の葉が冷めることなく、二度煎りも済ませることができました。新茶を飲む日が楽しみです。新茶を味わいに神河やまびこ学園へ遊びに来てくださいね♪
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